Организация горячего питания

  • Доплата родителей за завтрак составляет 35 руб.
  • Ежедневно на одного учащегося из районного бюджета выделяется 5 руб.
  • Стоимость завтрака соответственно 40 руб.
  • Учащимся из многодетных семей выделено дополнительно 10руб из краевого бюджета, их доплата за завтрак 25 руб.
  • Учащиеся из малоимущих семей получают завтрак бесплатно за счёт средств районного бюджета.
  • Стоимость обеда для учащихся групп продлённого дня для всех категорий — 35 руб.
ПитаниеСтоимость (руб.)КлассВыделяется из бюджетаДоплата родителей
Завтрак401-115 (для всех категорий уч-ся)35
Завтрак401-1140 (для малообеспеченных)бесплатно
Завтрак401-1115 (для многодетных)25
Обед351нет35

Оплата за питание учащихся производится безналичным путём через терминал, установленный в гимназии, либо через квитанцию.

Документация

Цикличное меню

Основные направления работы по улучшению школьного питания:

  • развитие материально-технической базы;
  • обеспечение качественным сбалансированным питанием учащихся, организация диетического питания;
  • улучшение профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания;
  • совершенствование системы организации школьного питания;
  • формирование культуры школьного питания.

Оборудование пищеблока


  • Площадь производственных помещений составляет 105м²
  • Выделены цеха:
    • варочный цех
    • моечное отделение
    • овощной цех
    • цех для полуфабрикатов
  • В 2006 – 2008 году закуплено оборудование для столовой:
    • жарочный шкаф
    • электрическая печь
    • машина протирочная
    • электромясорубка
    • вытяжка
    • 2 микроволновые печи
    • Установлены моечные ванны с горячей и проточной холодной водой

Штат поваров полностью укомплектован

Контроль за качеством питания со стороны администрации осуществляется:

  • директором гимназии А.П.Кравцовой
  • ответственной за питание И.И. Ефимовой
  • школьной комиссией по контролю за организацией и качеством питания обучающихся
  • родительской общественностью

Система работы по организации школьного питания включает в себя:

  • работу по программе:
    • «Разговор о правильном питании» (1 – 4 класс)
    • «Питание и здоровье (5 – 11 класс);
  • составление списков малообеспеченных учащихся, учащихся нуждающихся в диетическом питании;
  • создание школьной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся;
  • изучение потребительского спроса обучающихся, их родителей и сотрудников;
  • разъяснительную работу среди родителей с целью охвата 100% горячим питанием школьников с привлечением родительской доплаты (не менее 25 рублей).

Содержание работы реализуется в следующих формах:

  • заседания педагогических советов;
  • совета родителей школы;
  • методических объединений классных руководителей;
  • на классно-родительских собраниях;
  • совместные рейды с родителями в составе общественной комиссии;
  • классные часы;
  • анкетирование учащихся, их родителей, сотрудников гимназии.

О программе «Разговор о правильном питании»

Работая в рамках программы разговор о правильном питании», мы можем утверждать, что она реально позволяет формировать у детей сознательное отношение к своему здоровью, осваивать навыки правильного питания. Большинство педагогов и родителей оценивают её как очень эффективную. Приятной неожиданностью стали для нас признания многих родителей, утверждающих, что благодаря программе не только дети, но и взрослые члены семьи сумели освоить правила правильного питания.
Сегодня мы можем с уверенностью утверждать – цели и задачи программы во многом оказались достигнутыми. Используя множество предложенных вариантов реализации программы, форм и методов работы, хотим поделиться своими приёмами, которые оказались наиболее интересными при проведении занятий в рамках краевой программы «Молоко – детям».

Видеосюжет о пользе молока


Комментарии:

Добавить комментарий