Организация горячего питания

  • Обучающиеся 1-4 классов (в 1-ю смену – завтрак, во 2 смену – обед) питаются бесплатно за счёт средств федерального, краевого и районного бюджетов.
  • Обучающиеся 1-4 классов с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатно двухразовым горячим питанием (завтрак, обед).
  • Обучающиеся 5-11 классов с ограниченными возможностями здоровья питаются бесплатно за счёт средств районного бюджета.
  • Обучающимся из малоимущих семей и семей, признанных как находящихся в социально опасном положении, выделяется из средств районного бюджета 45 руб, доплата родителей за завтрак составит 10 руб.
  • Ежедневно на каждого обучающегося 5-11 классов из районного бюджета выделяется 10 руб, доплата родителей за завтрак составляет 45 руб.
  • Учащимся из многодетных семей выделяется дополнительно 10 руб из краевого бюджета, их доплата за завтрак составляет 35 руб.
  • Стоимость завтрака для обучающихся 5-11 классов составляет 55 руб.

Оплата за питание учащихся производится безналичным путём через терминал, установленный в гимназии, либо через квитанцию.

Документация

Меню

Цикличное меню

Основные направления работы по улучшению школьного питания:

  • развитие материально-технической базы;
  • обеспечение качественным сбалансированным питанием учащихся, организация диетического питания;
  • улучшение профессионально-кадрового состава предприятий школьного питания;
  • совершенствование системы организации школьного питания;
  • формирование культуры школьного питания.

Оборудование пищеблока

 

  • Площадь производственных помещений составляет 105м²
  • Выделены цеха:
  • варочный цех
  • моечное отделение
  • овощной цех
  • цех для полуфабрикатов
  • В 2006 – 2008 году закуплено оборудование для столовой:
  • жарочный шкаф
  • электрическая печь
  • машина протирочная
  • электромясорубка
  • вытяжка
  • 2 микроволновые печи
  • Установлены моечные ванны с горячей и проточной холодной водой

Штат поваров полностью укомплектован

Контроль за качеством питания со стороны администрации осуществляется:

  • директором гимназии А.П.Кравцовой
  • ответственной за питание И.И. Ефимовой
  • школьной комиссией по контролю за организацией и качеством питания обучающихся
  • родительской общественностью

Родительский контроль за питанием

Система работы по организации школьного питания включает в себя:

  • работу по программе:
    • «Разговор о правильном питании» (1 – 4 класс)
    • «Питание и здоровье (5 – 11 класс);
  • составление списков малообеспеченных учащихся, учащихся нуждающихся в диетическом питании;
  • создание школьной комиссии по контролю за организацией и качеством питания обучающихся;
  • изучение потребительского спроса обучающихся, их родителей и сотрудников;
  • разъяснительную работу среди родителей с целью охвата 100% горячим питанием школьников с привлечением родительской доплаты (не менее 25 рублей).

Содержание работы реализуется в следующих формах:

  • заседания педагогических советов;
  • совета родителей школы;
  • методических объединений классных руководителей;
  • на классно-родительских собраниях;
  • совместные рейды с родителями в составе общественной комиссии;
  • классные часы;
  • анкетирование учащихся, их родителей, сотрудников гимназии.

О программе «Разговор о правильном питании»

Работая в рамках программы разговор о правильном питании», мы можем утверждать, что она реально позволяет формировать у детей сознательное отношение к своему здоровью, осваивать навыки правильного питания. Большинство педагогов и родителей оценивают её как очень эффективную. Приятной неожиданностью стали для нас признания многих родителей, утверждающих, что благодаря программе не только дети, но и взрослые члены семьи сумели освоить правила правильного питания.
Сегодня мы можем с уверенностью утверждать – цели и задачи программы во многом оказались достигнутыми. Используя множество предложенных вариантов реализации программы, форм и методов работы, хотим поделиться своими приёмами, которые оказались наиболее интересными при проведении занятий в рамках краевой программы «Молоко – детям».



Видеосюжет о пользе молока

Comments are closed